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Doseamento dos alcoóis superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Resumo de trabalhos apresentados a várias reuniões cientificas Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

O manganés nos vinhos do Pôrto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento microquímico do ácido fosfórico do vinho do Porto : adaptação do método de denigés ; : uso do fotómetro de pulfrich e da célula foto-eléctrica / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Subsídios para o estudo das sbstâncias azotadas nos vinhos do Pôrto / por Fernando Pinto de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento dos álcoois superiores no vinho do Porto e noutras bebidas / Maria Rita de Lemos de Andrade Peres Monografias (livros) Publicação Porto : Instituto do Vinho do Porto, 1962 Descrição 23 [3] p. : diagr., gráf. ; 22 cm

Identificação e doseamento do bromo nos mostos e vinhos do Porto / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Etanal no vinho do Pôrto : sua origem e comportamento nos vinhos / por Eugénio do Valle Teixeira Júnior Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo polarográfico do oximetilfurfural : sua possível aplicação à pesquisa deste produto no vinho do Porto / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudos da acção enzimática na conservação e evolução do vinho do Porto : estabilização pelo SO2 (1ª. comunicação) / José Viana Marques Gomes e Maria Margarida Formosinho Vaz de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

A determinação de alguns compostos sulfurados nas aguardentes / por Lourdes Guedes Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Pesquisa do chumbo no vinho do porto / Joaquim Pereira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Interpretação dos fenómenos de oxidação-redução durante o envelhecimento do vinho do Porto engarrafado : estudo dos depósitos formados aplicados da electroforese / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo estatístico de algumas características químicas do vinho do porto / por Augusto José de Oliveira Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Antocianosídeos : principasi responsáveis pela formação de depósitos durante o envelhecimento do vinho do Porto (tinto) / Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Doseamento do álcool por destilação nos vinhos do Pôrto : subsídios / por José Viana Marques Gomes Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Subsídios para o estudo da alcalinidade das cinzas nos vinhos do Porto / por Manuel Bessa Ribeiro Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Identificação e doseamento do fluor no vinho do Porto, nos xistos, granitos e nalgumas castas de uvas / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Investigação acerca das causas da possível presença do chumbo no vinho do Porto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]

Estudo polarográfico de algumas proteínas puras : identificação polarográfica de substâncias proteicas no vinho do Porto / por Humberto de Almeida Analítico Publicação [S.l. : s.n.]